Dekalog konesera herbaty

Należy używać wysokiej jakości herbaty sypkiej lub w torebkach.
Herbatę należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Woda, którą zaparzamy herbatę, powinna stygnąć po zagotowaniu około 4 minut.
Nie należy stosować wody zagotowanej powtórnie. Woda zawierająca dużo tlenu uwypukla aromat i walory smakowe herbaty. Woda gotowana powtórnie zawiera mniej tlenu, co pogarsza smak herbaty.
Przed nasypaniem herbaty czajniczek powinien być wyparzony przegotowaną wodą i podgrzany.
Należy uważnie odmierzyć ilość potrzebnej herbaty.